Cách xào rau xanh muống là món nạp năng lượng khá thịnh hành trong mùa hè. Không những ngon và dễ ăn, rau muống xào tỏi còn đặc trưng tốt đến hệ tiêu hoá, giúp dễ dàng tiêu và ngăn ngừa tình trạng táo bị cắn bón. Để làm cho món rau muống xào tỏi ngon, kênh cẩm nang đời sống gia đình viagrapricewww.com share cách thực hiện như sau.
Bạn đang xem: Xào rau muống xanh
Chuẩn bị nguyên liệu gồm có:
Rau muống: 2 mớTỏi khô: 2 củDầu ăn: ¼ bát conGia vị buộc phải có: nước mắm, hạt nêm, muối ăn, bột ngọt, ớt tươi, nước cốt chanh
Chuẩn bị rau muống – biện pháp xào rau xanh muống ngon
Cách xào rau củ muống ngon như sau:
Bước 1: sẵn sàng rau muống
Rau muống sau khoản thời gian mua về bạn đem nhặt cho chỗ gốc già, lưu lại phần ngọn non. Ví như phần ngọn này nhiều năm quá thì rất có thể bẻ có tác dụng đôi hoặc làm bố đoạn tuỳ ý. Không tính ra, bạn có thể bỏ giảm lá rau còn nếu không thích ăn.
Đem rửa không bẩn rau muống cùng với nước từ bỏ 2 – 3 lần. Cọ xong, dìm rau muống với nước muối pha loãng để bảo đảm an toàn rau không hề trứng sâu gây hại. Dìm rau trường đoản cú 7 – 10 phút thì vớt ra với để ráo.
Nhặt với rửa sach rau củ – cách xào rau củ muống tỏi
Bước 2: Luộc sơ rau xanh muống
Để ra muống xào không bị chát, ngái thì bạn cần thực hiện quy trình luộc sơ rau trước khi xào. Đầu tiên, bạn đun sôi một nồi nước vừa phải tiếp nối bỏ thêm chừng ½ thìa cafe muối. Đợi nước sôi già hẳn, chúng ta thả rau xanh muống vào trụng.
Lật đông đảo rau muống sao cho tất cả những cuộng rau số đông được chần qua nước sôi. Chần xong, hối hả vớt ra rau xanh rổ cùng để ráo nước, né ngâm để quá lâu sẽ khiến rau bị đen, dai hoặc chín nhũn.
Luộc sơ rau xanh – bí quyết xào rau muống xanh
Bước 3: Xào rau xanh muống
Tỏi khô: giảm chân, bóc vỏ tiếp đến rửa sạch. Rửa xong, chúng ta đem đập dập vào băm nhỏ phần tỏi này. Chia tỏi có tác dụng hai phần bởi nhau rồi để riêng ra bát.
Xào rau: chuẩn bị chảo hoặc nồi xào. Làm khô chảo sau đó cho dầu lấn vào đun nóng. Dầu nóng, mang đến ½ vị trí tỏi vừa băm vào phi thơm vàng.
Xem thêm: Single Page Application Là Gì Và Những Lưu Ý Khi Triển Khai Web Với Spa
Khi tỏi đã dậy mùi, bạn lập cập cho phần rau muống đã luộc sơ vào xào. Xào những tay, béo lửa để những ngọn rau củ được chín đều, duy trì được blue color và giòn hơn. Trong quá trình xào, nêm gia vị cho vừa ăn.
Khi rau củ muống xào gần được, bạn trút nốt phần tỏi còn sót lại vào xào tầm thường để rau đạt được vị tỏi mặn mà nhất. Sau cuối trước khi tắt bếp, các bạn cho nước cốt chanh + quả ớt tươi vào hòn đảo cùng rồi bày ra đĩa.
Xào rau xanh muống – biện pháp xào rau củ muống không trở nên đen
Mách bạn một số trong những mẹo chọn rau muống ngon
Ngọn rau: nên chọn lựa những bó rau tất cả ngọn nhỏ, dài. Đây là phần đông bó rau xanh non, ăn giòn và rất tương xứng để xào. Không nên chọn lựa những ngọn rau khổng lồ bè, lá sẫm do đây thường xuyên là đông đảo ngọn vẫn già, nạp năng lượng sẽ cứng.
Màu sắc rau muống: Không nên lựa chọn những bó rau tốt lá, lá màu xan sẫm cùng bóng mướt. Đây là phần nhiều bó rau hoàn toàn có thể đã sử dụng vô số phân bón lá đề xuất sẽ không giỏi cho sức khoẻ.
Làm sạch mát rau muống: lúc nhặt cùng rửa rau, yêu cầu rửa kỹ cùng với nước cùng ngâm nước muối pha loãng. Thực tế, rau xanh muống sinh trưởng trong điều kiện ngập nước hoặc khu đất có độ ẩm cao nên rất đơn giản nhiễm khuẩn. Vị vậy, bạn phải làm sạch nhằm tránh ngộ độc khi ăn.
Rau muống xào – xào rau muống ngon
Cách xào rau xanh muống ngon không thực sự khó bởi đấy là món nạp năng lượng dân dã, mở ra trong số đông các mâm cơm trắng thường ngày. Kế bên tỏi, bạn cũng có thể kết vừa lòng xào rau muống với giết thịt bò, giết thịt trâu hay các loại vật liệu khác như tôm nõn, giết mổ nạc… nhằm món ăn hấp dẫn hơn.
Chuyên mục chuyên lo việc bếp núc nấu ăn ngon chúc chúng ta thực hiện thành công xuất sắc món rau muống xào.
