Mướp đắng xào trứng có lẽ đã quá quen thuộc với các bạn trong những món ăn hàng ngày của gia đình.. Nhưng làm thế nào để món ăn không bị đắng, hương vị thơm ngon thì không phải là ai cũng biết.
Hãy cùng viagrapricewww.com học cách làm mướp đắng xào trứng ngon nhất qua các bước dưới đây nhé!
Mướp đắng và trứng là hai loại thực phẩm quá quen thuộc với người dân Việt Nam. Từ sự sáng tạo tìm hiểu của con người đã chế biến thành món ăn trứng xào mướp đắng thơm ngon bổ dưỡng. Một món ăn giàu giá trị dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của con người. Đặc biệt là những ai mắc bệnh tim mạch, hô hấp hoặc bệnh về da.
Bạn đang xem: Tác dụng của mướp đắng xào trứng
Không chỉ có mướp đắng xào trứng mà còn có rất nhiều món ăn khác nhau từ nguyên liệu mướp đắng như mướp đắng nhồi thịt, thịt xào mướp đắng,… Với các bước thực hiện thì vô cùng đơn giản giúp bữa cơm gia đình bạn trở nên phong phú hơn.
MỤC LỤC
CÁCH XÀO MƯỚP ĐẮNG VỚI TRỨNGNHỮNG THÔNG TIN THÚ VỊ VỀ MƯỚP ĐẮNG XÀO TRỨNG
NGUYÊN LIỆU LÀM MƯỚP ĐẮNG XÀO TRỨNG
CÁCH XÀO MƯỚP ĐẮNG VỚI TRỨNG
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Cách xào mướp đắng với trứng ngon
Tiếp theo, cho mướp đắng vào xào nêm thêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm. Sau đó đảo đều tay để mướp đắng ngấm đều gia vị và chín.Đổ trứng từ từ vào đều tay quanh khắp chảo để trứng bám đều trên mướp đắng. Sau đó, đảo đều và nhanh tay đến khi trứng chín.Cuối cùng khi mướp đắng xào trứng đã chín thì cho hành lá vào đảo và tắt bếp.
Lưu ý : Để mướp đắng xào trứng không bị đắng bạn không nên xào mướp đắng chín kĩ. Như vậy nó sẽ mềm và ngả màu, không còn giữ được mùi vị thơm ngon của mướp đắng. Hãy xào vừa chín tới thì tắt bếp, mướp vừa xanh vừa thơm ngon.
Bước 3: Hoàn thành mướp đắng xào trứng
Sau khi tắt bếp bạn cho mướp đắng xào trứng ra đĩa.Để món ăn thêm ngon hơn bạn có thể rắc thêm một chút hạt tiêu lên trên tăng thêm phần hương vị.Thưởng thức mướp đắng xào trứng ngay khi còn nóng. Mẹo này khiến trứng không bị tanh và món ăn cũng ngon hơn các bạn nhé.Xem thêm: Cách Làm Trứng Cút Lộn Xào Me Đơn Giản, Thơm Ngon, Cách Làm Trứng Cút Lộn Xào Me
NHỮNG THÔNG TIN THÚ VỊ VỀ MƯỚP ĐẮNG XÀO TRỨNG
Đặc điểm của mướp đắng
Mướp đắng có tên gọi khác là khổ qua thuộc họ bầu bí. Là một loại cây leo được trồng nhiều ở các vùng nhiệt đới. Mướp đắng có thân hình dài, sần sùi đặc trưng là vị đắng.
Mướp đắng có thể chế biến thành các món ăn hay thức uống rất ngon và bổ dưỡng. Bởi vì nó có tính mát giải độc gan thanh lọc cơ thể, cụ thể:
Mướp đắng nhồi thịt : Mướp đắng bạn có thể để cả quả hoặc cắt thành những khúc nhỏ để nhồi thịt đều được.
Mướp đắng xào trứng có tác dụng gì ?
Mướp đắng được ví như loại thần dược trong dân gian. Tuy có vị đắng nhưng lại có tính mát chữa được rất nhiều bệnh và làm đẹp, cụ thể:
Mướp đắng giúp làm đẹp da: trị các mụn trứng cá giúp da trắng sáng và căng min, trị các bệnh rôm sảy ngứa ngáy trong người. Bạn có thể xay mướp đắng để uống hàng ngàyMướp đắng hỗ trợ các bệnh về gan: mát gan, thông túi mật, điều trị các bệnh táo bón.Mướp đắng giúp giảm cân: không chỉ có vị đắng mà mướp đắng có chứa lượng calo rất cao làm ức chế các cơn thèm ăn, làm bạn có cả giác no lâu mà không lo sợ bị tăng cân.Ăn khổ qua giúp giảm lượng cholesterol: khi ăn các món ăn chế biến từ mướp đắng sẽ làm giảm cholesterol có trong cơ thể giảm khả năng mắc các bệnh về tim.Mướp đắng chữa các bệnh về sỏi thận
Như vậy là mướp đắng xào trứng đã được làm xong rồi. Cách làm rất đơn giản thôi phải không các bạn. Thưởng thức cùng với cơm nóng thì đây chắc chắn là một món ăn tuyệt vời và hơn hết rất là tốt cho sức khỏe đấy các bạn. Cùng vào bếp và học cách làm mướp đắng xào trứng ngay hôm nay thôi nào các bạn.
Trên đây là những chia sẻ của chuyên mục món ngon từ rau củ quả. Hy vọng sẽ giúp được các bạn có được thêm một bí quyết nấu ăn mới. Chúc các bạn thành công.
