Óc heo là món ăn ưa chuộng của tín đồ Việt, có tác dụng trong vấn đề bồi té xương khớp, tăng cường tuần trả máu lên não và còn hỗ trợ trẻ tăng trưởng cùng thông minh hơn. Để có tác dụng món óc heo bổ, ngon, không bị tanh thì hãy cùng Bách hóa XANH xem thêm cách có tác dụng óc heo hấp gừng nhé!

Óc heo hấp gừng là món nạp năng lượng bổ dưỡng, bao gồm vị béo, ngọt trường đoản cú óc hòa quấn cùng với sự cay nhẹ và thơm của gừng. Hãy cùng Bách hóa XANH có tác dụng món óc heo hấp gừng ngon, té mà không bị tanh nhé.

Bạn đang xem: Óc heo hấp

Thời gian chế biến: 40 phútDành cho: 2 người

1Nguyên liệu làm cho món óc heo hấp gừng

Óc heo 1-2 bộ

2Cách làm óc heo hấp gừng cực ngon, bửa mà không biến thành tanh

Bước 1: Sơ chế óc heo

Óc heo chúng ta ngâm vào nước muối bột loãng khoảng chừng 5 phút, sử dụng tăm đem sạch màng óc và gân máu, rửa sạch mát lại cùng với nước muối bột loãng. Chúng ta nhớ vơi tay thôi nhé, bởi vì óc heo dễ bị vỡ.

>>Cách sơ chế óc heo trắng, không xẩy ra tanh

Gừng chúng ta chọn gừng non, cắt vỏ, rửa sạch cùng thái chỉ.

Bước 2: Ướp óc heo

Đầu tiên chúng ta cho rượu và gừng ướp cùng với óc heo khoảng tầm 2-3 phút. Tiếp nối cho ½ muỗng coffe bột ngọt, mắm, tiêu, đường và hành băm, đảo nhẹ tay mang lại óc heo thấm các gia vị và ướp khoảng chừng 10 phút nữa.

Xem thêm: Vai Trò Của Các Tổ Chức Trung Gian Tài Chính Trong Nền Kinh Tế Thị Trường

Bước 3: Hấp óc heo

Cho bát óc heo đã làm được ướp vào nồi bí quyết thủy hoặc nếu không tồn tại nồi biện pháp thủy thì lấy nồi đổ 1 số lượng nước vào và cho bát vào, các bạn nhớ đừng nhằm nước tràn lên nhé. Hấp khoảng tầm 20 phút là kết thúc món óc heo hấp gừng rồi đấy!

3Thành phẩm

Óc heo hấp gừng ăn bùi bùi, thơm mùi hương gừng và không còn bị tanh chút nào, đây chắc chắn là món ăn giành riêng cho các tín đồ gia dụng của óc heo quan trọng đặc biệt yêu phù hợp rồi yêu cầu không nào.

Óc heo là thực phẩm cất hàm lượng bổ dưỡng và các dưỡng hóa học cao. Ăn óc heo có tính năng cải thiện trị nhớ, giảm bệnh đau nửa đầu, bồi bổi cơ thể, giúp trẻ em tăng trưởng trí não và thông minh hơn.Tuy nhiên, óc heo cất lượng cholesterol cao vội vàng 30 lần so với thịt heo, chính vì vậy người có những bệnh liên quan đến cao máu, áp suất máu cao nên hạn chế sử dụng óc heo. Đối với trẻ em, chỉ nên cho trẻ nạp năng lượng óc heo khi trẻ trên 6 mon tuổi và cần nấu chín kỹ trước lúc cho trẻ sử dụng.

Thật đơn giản và dễ dàng phải ko nào. Chỉ cách 3 bước chúng ta đã dứt xong món nạp năng lượng thơm, ngon, bồi bổ rồi đấy. Vậy đừng chậm tay cùng Bách hóa XANH vào bếp để triển khai món óc heo hấp gừng cho gia đình mình ngay nhé! Bách hóa XANH chúc các bạn thành công.