Một tô canh nghêu dứa để giải nhiệt mang đến buổi trưa nóng bức, với hương thơm vị thơm ngon riêng rẽ biệt và còn rất bổ dưỡng thì sẽ rất tuyệt đúng không nào? Hãy cùng vào bếp với Điện máy XANH để thực hiện món canh thơm ngon này nhé!

Nguyên liệu làm cho Canh nghêu dứa cho 2 người

nghêu 500 gr (nghêu) Dứa một nửa quả (thơm) quả cà chua 2 quả giá bán đỗ 200 gr Ngò om 5 nhánh Hành lá 3 nhánh Nước cốt me 2 muỗng nhỏ canh Hành tím 2 củ (cắt nhỏ) Dầu nạp năng lượng 1 muỗng canh Nước vo gạo 300 ml (hoặc nước ấm) gia vị thông dụng 1 ít (muối/ hạt nêm/ bột ngọt)

Cách lựa chọn mua vật liệu tươi ngon

Cách lựa chọn mua ngao (nghêu) tươi ngonVới nghêu nguyên con:Nên chọn hầu hết con ngao có kích thước lớn, vậy nặng tay, cứng, dày với vỏ không xẩy ra vỡ vụn. Hầu hết con nghêu mở miệng với không đóng góp lại thì kia là nghêu đã chết, bạn tránh việc mua.Ngao sống không có mùi hôi, nhưng nghêu chết giữ mùi nặng tanh nồng. Số đông con nghêu như vậy thì không nên mua vì khi chế biến sẽ không được ngon.

Bạn đang xem: Nấu canh ngao với dứa

Với nghêu làm sẵn:Nên chọn ngao làm sẵn với màu sắc tươi sáng, ấn tay vào thấy tất cả độ bầy hồi, chứng tỏ đây là ngao mới.Không hãy lựa chọn ngao có tác dụng sẵn có mùi hôi khó khăn chịu, bị chảy dịch nhớt vì đây là ngao đang để lâu hoặc bị hư, lúc ăn sẽ không được đảm bảo.
Cách chọn cài đặt dứa (thơm) ngon đúng chuẩnNhững quả dứa chín ngon thường sẽ sở hữu được màu rubi bắt mắt, nhiều khi có chỗ sẽ xen lẫn màu xanh. Đây là phần đông quả sẽ chín và đạt được độ ngọt tuyệt nhất định.Nên lựa chọn mua đa số quả có dáng vẻ hơi bầu, quả ngắn do những trái này sẽ nhiều thịt rộng so với đầy đủ quả dáng vẻ dài.Chọn download dứa tất cả mắt càng béo càng tốt. Đây là đều quả già, chín từ bỏ nhiên. Ngoại trừ ra, trường hợp quả dứa chín vừa các bạn sẽ cảm cảm nhận độ mềm vừa buộc phải khi sờ tay vào. Lớp vỏ của quả dứa chín thường xuyên hơi bị nhăn nhẹ.
Nguyên liệu món ăn canh ngao dứa

Sơ chế ngao

Ngao sở hữu về bạn rửa qua với nước. Tiếp theo, để ngao nhả hết cặn bẩn, bạn ngâm nghêu với nước vo gạo vào 15 phút, sau đó bạn vớt nghêu ra và để ráo.Bạn cho ngao vào nồi và đổ nước ngập qua nghêu rồi bắc nồi lên bếp. Bạn luộc nghêu với lửa nhỏ, đến lúc nước ngao sôi thì bạn đảo ngao trong nồi khoảng 1 - 2 phút, lúc nào ngao mở miệng hết thì bạn tắt bếp.

Xem thêm: Mc Thanh Huyền,3 Nữ Mc Có Thân Hình Nóng Bỏng Nhất Nhì Vtv Cùng Làm Mẹ Đơn Thân


Mách nhỏ: Khi luộc ngao, ngao ra rất nhiều bọt khí dễ bị trào, vì thế bạn hãy luộc với nồi to lớn và ở lửa nhỏ nhé.
Bạn đặt 1 chiếc rổ sạch lên phía trên 1 loại tô, rồi bạn đổ ngao đã luộc qua rổ để tách riêng rẽ phần nước với nhỏ ngao.Nước ngao bạn để yên 1 chỗ để cặn lắng xuống. Còn phần con nghêu bạn tách vỏ lấy phần thịt, sau đó rửa qua với nước và để ráo.
Bước 1 Sơ chế ngao Canh ngao dứa
Bước 1 Sơ chế nghêu Canh ngao dứa
Bước 1 Sơ chế ngao Canh nghêu dứa
Bước 1 Sơ chế ngao Canh nghêu dứa

Sơ chế các nguyên liệu khác

Cà chua bạn rửa sạch sẽ rồi cắt múi cau. Giá bán ngâm sơ qua nước muối pha loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch mát và nhằm ráo.Dứa bạn gọt cho phần vỏ với mắt, rửa lại với nước và giảm miếng nhỏ vừa ăn.Ngò om, hành lá bạn cho chỗ rễ và các lá bị dập, sau đó rửa sơ qua nước và giảm nhỏ.

Nấu canh nghêu dứa

Bắc nồi lên phòng bếp và mang lại vào 1 muỗng canh dầu ăn, hóng dầu sôi bạn mang lại hành tím cắt nhỏ vào phi thơm, tiếp đến cho cà chua vào xào vào 2 phút với lửa vừa.Tiếp theo, bạn đổ từ từ phần nước luộc nghêu vào nồi để bỏ đi phần cặn ở dưới tô. Nêm vào nồi 2 muỗng nhỏ canh muối, 1 muỗng coffe hạt nêm, một nửa muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh nước cốt me và nấu canh với lửa lớn.Khi canh sôi lại, bạn mang đến giá đỗ, dứa và thịt nghêu vào rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Bạn tiếp tục nấu canh thêm 3 - 5 phút, rồi cho ngò om và hành lá vào khuấy đều rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Món canh ngao nấu dứa nóng hổi, vừa thơm vừa ngon với hương thơm vị mới lạ, hấp dẫn vô cùng.Vị ngọt từ nước ngao, chua thanh của me và dứa hoà quyện, thêm phần thịt nghêu dai dai trên đầu lưỡi chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn đấy!
Điện thiết bị XANH xin gửi đến bạn thêm một phương pháp làm món canh ngao dứa đem đến một hương vị mới và hấp dẫn cũng không kém, gồm sự phối kết hợp của trái sấu làm cho món canh trở phải thanh vị với thơm ngon hơn. Hãy thừa nhận vào nội dung bài viết dưới phía trên để coi ngay biện pháp làm nhé!Xem đưa ra tiết: biện pháp nấu canh nghêu (nghêu) với dứa ngon ngọt
Món canh ngao dứa thơm ngon, dễ làm cứng cáp sẽ là món canh thương mến của cả gia đình bạn. Do dự gì nữa, vào nhà bếp và tiến hành ngay thôi nào. Chúc bạn thành công!
khuyên bảo nấu khó hiểu, không làm cho được cách làm nấu không nên vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu nướng không đúng, dư hoặc thiếu hụt vật liệu khó tìm, không biết thay thế sửa chữa bằng gì
từ khóa: phương pháp nấu canh ngao dứa, biện pháp nấu canh ngao chua dứa, đun nấu canh nghêu dứa, bí quyết nấu canh ngao chua với dứa, cách nấu canh ngao với dứa