*
tủ sách Lớp 1 Lớp 2 Lớp 3 Lớp 4 Lớp 5 Lớp 6 Lớp 7 Lớp 8 Lớp 9 Lớp 10 Lớp 11 Lớp 12 Lời bài hát

viagrapricewww.com xin trình làng đến các quý thầy cô GIÁO ÁN CÔNG NGHỆ 6 BÀI 15: CƠ SỞ CỦA ĂN UỐNG HỢP LÍ (T1) MỚI NHẤT. Mong muốn tài liệu này để giúp thầy cô thuận tiện biên soạn cụ thể giáo án CÔNG NGHỆ 6. Công ty chúng tôi rất mong sẽ tiến hành thầy/cô đón nhận và đóng góp những ý kiến quý báu của mình.

Bạn đang xem: Giáo án công nghệ 6 bài 15

Mời quý thầy cô cùng xem thêm và sở hữu về chi tiết tài liệu dưới đây.

CHƯƠNG III: NẤU ĂN vào GIA ĐÌNH.BÀI 15: CƠ SỞ CỦA ĂN UỐNG HỢP LÍ (T1)I. Mục tiêu:- kiến thức: Nêu đuợc vai trò của những chất bổ dưỡng trong bữa ăn hàng ngày.- Kĩ năng: thừa nhận biết, chắt lọc được một trong những nguồn lương thực, thực phẩm có chứacác chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con tín đồ như: chất đạm, con đường bột, chấtbéo.- Thái độ: tất cả ý thức vận dụng kỹ năng và kiến thức đã học tập vào thực tế.- Định hướng năng lực: Rèn năng lực giao tiếp,quan sát, hợp tác, bốn duyII. Chuẩn chỉnh bị:- GV: Sưu tầm một số tranh ảnh về những nguồn dinh dưỡng, tin tức về cácchất dinh dưỡng: hóa học đạm, con đường bột, hóa học béo.- HS: tò mò trước bàiIII. QUÁ TRÌNH TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG HỌC cho HỌC SINHA. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG- Mục tiêu: chế tạo tâm thế, đam mê sự quan liêu tâm để ý của học viên vào bài xích mới.- Nhiệm vụ: vấn đáp câu hỏi- thủ tục thực hiện: trả lời cá nhân.- Sản phẩm: Câu vấn đáp của học tập sinh.- gợi ý tiến trình:+GV: Yêu mong hs quan liền kề hình 3.1 và so sánh về hình dạng của nhì bạnHS: Hình a: bạn nam nhỏ xíu gò; Hình b: bạn gái mập mạp, khoẻ mạnh+ GV: Theo các em thì trên sao hai bạn lại hoàn toàn có thể trạng khác biệt như vậy?HS: Vì chúng ta nam nhà hàng không đầy đủ chất, còn bạn gái ăn uống không thiếu thốn nên cơ thểđược cung ứng đầy đủ những chất dinh dưỡng.+ GV: chất dinh dưỡng gồm vai trò ra làm sao đối với khung người con người, chúngta sẽ cũng tìm hiểu ví dụ hơn.B.HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC- kim chỉ nam : HS nắm nguồn cung cấp cấp, vai trò của các chất dinh dưỡng trong bữa ănhàng ngày: chất đạm, hóa học béo, chất đường bột.- trọng trách : HS trả lời các câu hỏi GV đưa ra, trao đổi bàn luận nhóm- Phương thức vận động : vận động cá nhân, hoạt động nhóm.- thành phầm : câu chữ câu trả lời cá nhân của HS, sản phẩm của nhóm ghi vàophiếu học tậpGợi ý tiến trình hoạt động

Hoạt cồn của GV Hoạt rượu cồn của HS Nội dung
? Yêu ước hs nhớ lạikiến thức đã học sinh hoạt tiểuhọc cùng kể tên những chấtdinh dưỡng bắt buộc thiếtcho khung người con người?Hoạt rượu cồn 1: tìm kiếm hiểuvề hóa học đạm.10’Gv yêu cầu học sinhhoạt rượu cồn theo nhómtìm hiểu hóa học đạm (vềnguồn gốc, chức năngdinh dưỡng)Gọi thay mặt đại diện từng nhómtrình bày, các nhómkhác theo dõi với nhậnxét.chất đạm, hóa học bột, chấtbéo,..-Đại diện từng đội trìnhbày, team khác theo dõivà nhấn xét+ Đạm động vật: thịt, cá,trứng, sữa, tôm, cua, ốc,mực, lươn…+ Đạm thực vật: các loạiđậu như đậu tương, đậuđen, …- bắt buộc dùng một nửa đạmđộng vật và một nửa đạmthực đồ vật trong bữa ăn.Điều này phụ thuộc vào vàolứa tuổi, triệu chứng sứcI. Vai trò của các chấtdinh dưỡng.1. Chất đạm (protein)a. Nguồn cung cấp- Đạm hễ vật: thịt, cá,trứng, sữa, tôm, cua, ốc,lươn…- Đạm thực vật: đậu, lạc,vừng, phân tử sen, hạt điều…

? trong thực 1-1 hàngngày, ta buộc phải sử dụngchất đạm như thế nàocho thích hợp lý?(Gv rất có thể gợi ý:+ tất cả nên sử dụng nhiềuđạm động vật hoang dã không?+ Nên bằng phẳng như thếnào giữa đạm hễ vật,đạm thực vật?+ sử dụng đạm còn dựavào yếu tố làm sao của cơthể nhỏ người?)? Rút ra nhấn xét về vaitrò của chất đạm cùng với cơthể bé người?- GV kết luận : Proteincó vai trò hết sức quantrọng đối với sự sống.Ang-ghen đã nói: “Sựsống là tài năng tồn tạicủa đồ vật thể protein” hay“Ở đâu bao gồm protein, ngơi nghỉ đócó sự sống”Hoạt đụng 2: tìm kiếm hiểuvề hóa học đường bột: 10’khoẻ của từng người: phụnữ bao gồm thai, tín đồ già yếuvà trẻ nhỏ cần các đạm+ tham gia vào vượt trìnhtạo hình, là nguyên liệuchính cấu tạo nên tổ chứccủa cơ thể: kích thước,chiều cao, cân nặng…+ cấu tạo các men tiêuhoá, những chất của tuyếnnội ngày tiết như: tuyến thận,tuyến tuỵ, tuyến đường giáptrạng, tuyến sinh dục…+ Tu xẻ những hao mòncủa cơ thể, chũm thếnhững tế bào bị huỷ hoạinhư tóc rụng, đứt tay…+ hỗ trợ năng lượngcho cơ thể.- những thực phẩm bao gồm tỉ lệđường với bột khác nhau:b. Tác dụng dinhdưỡng- chất đạm giúp cơ thểphát triển giỏi về thể chất:kích thước, chiều cao, cânnặng với trí tuệ.- hóa học đạm bắt buộc cho việctái tạo ra tế bào chết: giúpmọc tóc, thế răng, làmlành lốt thương.- hóa học đạm còn tăng khảnăng đề kháng, cung cấpnăng lượng mang lại cơ thể.2. Hóa học đường bột(gluxit)a. Nguồn cung cấp- Tinh bột là thành phầnchính: các loại ngũ cốc,gạo, ngô, khoai, sắn, cácloại củ quả: chuối, mít,đậu côve…- Đường là thành phầnchính: kẹo, mía, mạchnha…b.

Xem thêm: Kết Quả Bóng Đá Nữ Việt Nam Và Thái Lan, Bóng Đá Nữ Việt Nam

Công dụng dinhdưỡng- hóa học đường bột là nguồncung cấp năng lượng chủ

- Yêu ước hs quan sáttranh H3.4 SGK.? hóa học đường bột cótrong các thực phẩmnào? Ở những thực phẩmnày, nhân tố đườngvà bột tất cả tỉ lệ như thếnào với nhau?? Quan gần kề hình 3.5,phân tích hình với nhậnxét về vai trò của chấtđường bột so với cơthể bé người.Hoạt đụng 3: search hiểuchất khủng (lipit):10’- Yêu ước hs quan sáthình 3.6.? chất béo tất cả trong cácthực phẩm nào?? nói tên những loại thưcphẩm đựng chất khủng ?? Cho học sinh thảoluậnnhóm: chất bự có+ hóa học đường: kẹo, mía,mạc nha…+ hóa học bột: gạo, ngô,khoai, sắn, củ quả, đậucoove, mít, chuối…- HS quan sát, phân tích:- trả lời dựa theo sgk- HS lắng nghe, ghi nhớ.+ Chất béo động vật: cótrong mỡ lợn, phomat,sữa, bơ, mật ong…+ Chất phệ thực vật: dầuthực thứ được chế biến từcác nhiều loại đậu, phân tử nhưvừng, lạc, oliu…- HS thảo luận và trả lời(dựa theo sgk)yếu và rẻ tiền mang lại cơ thểđể con người hoạt động,vui đùa và làm việc…- đưa hoá thành cácchất dinh dưỡng khác.3. Chất béo (lipit).a. Nguồn cung cấp.- Chất lớn động vật: cótrong ngấn mỡ dộng vật,phomat, sữa, bơ, mậtong…- Chất lớn thực vật: dầuthực đồ vật được sản xuất từcác loại đậu, phân tử nhưvừng, lạc, oliu…b. Chức năng dinhdưỡng.- hóa học béo hỗ trợ nănglượng, tàng trữ dưới domain authority ở

A. HOẠT ĐỘNG THỰC HÀNH /LUYỆN TẬP: 4’- phương châm : học viên vận dụng kiến thức và kỹ năng vừa học để triển khai bài tập.- nhiệm vụ : HS làm bài bác tập nhưng mà Gv giao cho.- Phương thức chuyển động : HĐ cá nhân- sản phẩm : câu chữ trả lời cá nhân của HS vào vở- gợi ý tiến trình hoạt động* bàn giao nhiệm vụ:- Yêu ước Hs trả lời một số thắc mắc và trả thiện một số bài tập :- trong số thực phẩm sau, hoa màu nào cung cấp nhiều chất đạm:A. Khoai, trứng, mật ong B. Khoai, Ngô, CáC. Trứng, thịt, cá D. Trứng, sữa, Mật ong- Điền vào từ không đủ vào nơi trống:Chất mặt đường bột là nguồn chủ yếu cung cấp .................. Cho hoạt động của cơthể .- …. …… cung cấp năng lượng, tích trữ sinh hoạt dước một tấm mỡ và giúp bảo vệcơ thể.* chào đón nhiệm vụ: HS cân nhắc và viết ra giấy, GV gọi thay mặt mộtsố em, mỗi em sẽ có được thời gian 1 phút trình diễn trước lớp về phần đông điều những em đãhọc cùng những thắc mắc các em ước ao được giải đáp.D. HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG: 4’Mục tiêu : học sinh vận dụng kiến thức và kỹ năng vừa học tập để vấn đáp câu hỏi.Nhiệm vụ : triển khai yêu mong các thắc mắc GV giao cho.Phương thức hoạt động : HĐ nhómSản phẩm : Câu vấn đáp được ghi trên phiếu học tập.Gợi ý tiến trình hoạt động- Hãy ghi nhớ lại với liệt kê đều thức nạp năng lượng mà em đã ăn uống trong 3 ngày vừa qua ghi theomẫu sau:

Ngày Bữa sáng Bữa trưa Bữa tối
1
2
3

-Thảo luận với các bạn xem nhà hàng như vậy đã hợp lí chưa? lý giải vìsao?Nếu chưa thì nên điều chỉnh như thế nào cho hòa hợp lí?- Ghi câu vấn đáp ra giấy để chia sẻ với các bạn trong nhóm.E. HOẠT ĐỘNG TÌM TÒI, MỞ RỘNG: 2’- Ăn uống phải chăng phải kèm theo cơ chế vận hễ hợp lí. Em hãy quan liền kề tháp dinhdưỡng- di chuyển phía sau, liên hệ với bạn dạng thân với điền vào bảng sau rất nhiều việcem cần tiến hành để có chính sách vận hễ phù hợp, giỏi cho sức khỏe.*- Về bên học ở trong bài.- chuẩn bị tiếp bài cơ sở nhà hàng hợp lý.- Sinh tố, hóa học khoáng, chất xơ, nước có vai trò ra sao ?- quý giá dinh dưỡng của những nhóm thức ăn như thế nào ?- tò mò về việc thực hiện chất béo, hóa học đạm, chất đường bột ở mái ấm gia đình em.* Rút khiếp nghiệm