Khô con cá quả là món ăn rất được tín đồ dân miền Tây ưa chuộng. Đây không chỉ đặc sản mà còn là một món ăn niềm tin giúp bạn dân trải qua tiến độ khó khăn, đói yếu trước kia. Cho tới nay, món khô con các lóc đã được sử dụng rộng thoải mái trên thị trường. Cùng mày mò khô cá lóc từng nào tiền là phải chăng nhé!

Khô con cá quả món ăn đặc sản nổi tiếng của tín đồ miền Tây

Tìm hiểu về món khô cá lóc đậm vị miền Tây

Trước khi biết được thô cá lóc từng nào tiền thì bạn cần phải biết được món ăn này là như thế nào? Cách chế tao ra sao? Có hợp với khẩu vị ẩm thực của người sử dụng không nhé!

Mỗi nhỏ cá lóc khô luôn mang mùi vị rất đặc thù của vùng sông nước

Khô con các lóc được hiểu như vậy nào

Nếu là fan miền Tây thì khô con cá quả rất đỗi rất gần gũi và là món ăn có từ rất rất lâu đời. Khi những gia đình nghèo khổ không tất cả thực phẩm để ăn hàng ngày, những thứ ở còn khôn cùng nguyên xơ, mối cung cấp thủy sản khôn xiết phong phú, con cá quả sông với số lượng lớn được đánh bắt về. Để gồm nguồn thủy sản dự trữ thì việc phơi khô con các lóc là sàng lọc khá thông minh bởi vì cá lóc thô sẽ bảo quản được trong thời gian dài.

Bạn đang xem: Giá cá khô trên thị trường

Cá lóc tươi sẽ được làm sạch, bổ ra theo hình rẻ quạt cùng phơi dưới nóng ran tự nhiên hoặc được sấy bởi máy. Với hương vị rất đặc trưng khô cá lóc đã trở thành món nạp năng lượng đặc sản khét tiếng cả 3 miền khu đất nước.

Cách chế tao khô cá lóc

Khô cá lóc bao nhiêu tiền phải nói đến quá trình mà fan dân phải bỏ ra rất nhiều công sức của con người để bao gồm con con cá quả khô, ngon chuẩn chỉnh vị nhé!

Việc phơi khô cá quả ngon, đậm đà hương vị quê nhà thật rất khó dàng, đòi hỏi sự tỉ mỉ, cảnh giác và đặc biệt là cái vai trung phong của từng cơ sở chế tao hay bạn dân phơi con các lóc khô nhỏ tuổi lẻ.

Đầu tiên chọn con các lóc tươi sống, làm sạch, tấn công vảy rồi làm sạch nhớt. Sau đó, cắt vứt đầu, đuôi, vây cá, sa thải nội tạng cá. Bổ cá dọc từ mình, cho phần xương sống. Rửa không bẩn cá lại bằng nước muối hạt rồi ướp hương liệu gia vị cùng với bài toán xếp đá lạnh mặt dưới thùng xốp nhằm qua đêm. Hôm sau đưa theo phơi hoặc đang sấy khô. Khi đem đến xưởng thì cá phải được làm khô trong hai ngày tránh để lâu cá sẽ mất độ ngon nhé!

*

Cá lóc thô được chế tao tỉ mỉ sẽ đã cho ra thành phẩm rất hoàn hảo như cố kỉnh này

Khô cá lóc bao nhiêu tiền bạn phải quan tâm

Khô cá lóc bao nhiêu tiền là vấn đề được không ít người ưu thích món ăn uống này quan tiền tâm. Bởi thực tế, khi đã là đặc sản nổi tiếng thì bài toán bày phân phối món ăn uống này hơi đại trà, ngoài câu hỏi lựa tuyển chọn được những nhỏ cá lóc thô thơm ngon, đạt chuẩn chỉnh thì chi tiêu cũng cần hợp lý.

Không chỉ bao gồm vậy, con cá quả khô cũng có khá nhiều loại không giống nhau nên nút giá cũng đều có sự chênh lệch tuyệt nhất định. Cùng tìm hiểu với shop chúng tôi một số loại cá quả khô sau đây nhé!

Đối với khô cá quả nuôi

Thông thường con cá quả nuôi lúc được phơi thô thì giá thành lúc nào cũng phải chăng hơn cá quả được đánh bắt cá tự nhiên.

Xem thêm: Hà Giang: Triệt Phá Đường Dây Cá Độ Bóng Đá Giao Dịch Trên 200 Tỷ Đồng

Với con cá quả nuôi một nắng sẽ có được mức giá giao động từ 200.000-240.000 nghìn đồng/kgCá lóc nuôi 3 nắng sẽ có giá trường đoản cú 250.000-300.000 nghìn đồng/kg vày cá này được phơi khô kỹ hơn cần sẽ mắc hơnVới cá lóc cứng khô giao động từ 230.000-280.000 nghìn đồng/kg

Đối với khô cá lóc đồng

Cá lóc đồng sẽ có giá thành đắt hơn bởi vì ngon với được đánh bắt tự nhiên, chưa phải ăn những một số loại thức ăn nhân tạo như con các lóc nuôi.

Cá lóc khô 1 nắng có mức giá từ 250.000-300.000 ngàn đồng/kgLoại cá lóc khô 3 nắng xấp xỉ giá từ bỏ 290.000-340.000 nghìn đồng/kgCá lóc cứng có mức ngân sách từ 270.000-320.000 nghìn đồng/kg

Sự chênh lệch giữa cá lóc khô nuôi và cá quả khô đồng không rất nhiều và sự chênh giá bán đắt hơn so với con cá quả tươi là vì khoảng 4kg cá lóc tươi được phơi thô chỉ bỏ túi được 1kg con cá quả khô 3 nắng, 2kg con cá quả khô 1 nắng các bạn nhé!

Khô cá lóc từng nào tiền còn phụ thuộc vào không hề ít yếu tố

Giá cung cấp cá lóc khô rất khác nhau ngơi nghỉ nhiều đại lý là do rất nhiều yếu tố khác biệt tác động. Cùng khám phá xem gần như yếu tố gì làm đổi khác giá khô con các lóc nhé!

Chất lượng nguyên vật liệu cá lóc được đưa vào làm cho khô

Với cá sống, tươi ngon thì lúc được chế biến thành cá lóc khô sẽ có túi tiền cao hơn. 

Với cá bị bị tiêu diệt ngạt trong quá trình vận chuyển, được bảo quản lạnh thì rẻ hơn so với cá sống khoảng 100.000 ngàn đồng/kg, chắc chắn rằng cá này chất lượng sẽ ko ngon và khi nạp năng lượng dễ bao gồm mùi, rất cạnh tranh ăn.

Phụ trực thuộc vào độ mặn của cá lóc

Tại sao giá cả lại phụ thuộc vào độ mặn nhạt của cá? nếu khách hàng là bạn sành nạp năng lượng thì sẽ tương đối dễ nhận biết rằng: con các lóc khô mặn đã có được tẩm ướp lượng các gia vị nhất định nên khi phơi khô xuất xắc sấy thì cá sẽ có trọng lượng nặng rộng so với con cá quả khô nhạt không được tẩm ướp.

Phụ ở trong vào add mua con cá quả khô

Khi đã phân phối trên thị trường, nhiều khi các món mặt hàng có mức giá không giống nhau. Cá lóc khô cũng chưa phải ngoại lệ, tùy vào địa chỉ bạn mua, giả dụ uy tín thì bạn vừa mua được cá ngon, quality tốt, túi tiền hợp lý. Ngược lại, các đại lý làm ăn manh mún thì giá chỉ cá trên trời mà chất lượng chưa chắn chắn đã làm ưa thích thực khách.

*

Hãy hưởng thụ vị cá lóc khô thơm ngon chuẩn vị nhé!

Như vậy, giá chỉ khô cá lóc bao nhiêu tiền là vụ việc được đông đảo người tiêu dùng quan tâm. Bên trên đây, chúng tôi đã share một số thông tin giúp quý vị hoàn toàn có thể dễ dàng cài đặt được loại con các lóc khô ngon và mức ngân sách rất ổn định. Hy vọng những đòi hỏi trong nội dung bài viết này sẽ giúp đỡ quý vị vươn lên là những người mua hàng thông minh duy nhất nhé!