 |
| Hiện chưa tồn tại sản phẩm |
| TỔNG TIỀN: | 0₫ |
| Xem giỏ hàng | Thanh toán |
Để đã đạt được tinh dầu thì fan ta dùng nhiều phương thức để phân tách xuất.
Bạn đang xem: Công nghệ chiết suất tinh dầu
Có 4 phương thức được áp dụng để sản xuất tinh dầu:
1. Phương thức cất kéo tương đối nước.
2. Phương pháp chiết xuất bởi dung môi.
3. Phương thức ướp.
4. Cách thức ép.
1. Phương pháp chưng cất lôi kéo hơi nước(kéo hơi nước)
Là cách thức phổ biến hóa nhất được thực hiện để chiết xuất và cô lập tinh dầu tự thực đồ gia dụng để thực hiện trong các thành phầm tự nhiên. Điều này xẩy ra khi hơi nước bốc hơi và cuốn theo những thành phần chưa đến điểm sôi nhờ áp suất tổng sản xuất ra, tiếp đến trải qua quá trình ngưng tụ và phân tách.
a. Nguyên tắc:
Dựa trên hiệ tượng cất một tất cả hổn hợp 2 chất lỏng bay hơi được không trộn lẫn vào nhau (nước với tinh dầu). Khi áp suất tương đối bão hoà bởi áp suất khí quyển, hỗn hợp bước đầu sôi và hơi nước kéo theo tương đối tinh dầu.
Hơi nước hoàn toàn có thể đưa từ phía bên ngoài do các nồi hơi cung ứng hoặc tự sản xuất trong nồi cất.
b. Các phần tử của một thiết bị đựng tinh dầu:
Nồi cất:
Hình trụ, làm bằng thép không gỉ, tôn mạ kẽm, đồng. Điều kiện cất bằng tay thủ công có thể sử dụng thùng phuy đựng xăng.
Cần lưu ý tỷ lệ giữa đường kính (D) và chiều cao của nồi (H). Thông thường
D= _____1____
H 1,2-1,5
Với nồi cất công nghiệp khá nước được chuyển vào bằng những ống dẫn hơi, sinh hoạt qui mô thủ công, nước chứa sẵn trong nồi, cùng dược liệu được bỏ lên một tấm vỉ, kị tiếp xúc với đáy nồi.
Ống dẫn hơi: (thường được gọi là vòi vĩnh voi).
Ống dẫn khá có trọng trách dẫn khá nước với hơi tinh dầu qua bộ phận ngưng tụ.Ngoài radưới chức năng của không gian lạnh bên ngoài làm ngưng tụ 1 phần hơi nước và hơi tinh dầu thành thể lỏng. Bởi vì vậy ống dẫn hơi nên gồm độ dốc nghiêng hẳn theo phía bộ phận ngưng tụ.
Bộ phận ngưng tụ:
Bộ phận dừng tụ có trọng trách hoá lỏng khá nước và hơi tinh chất dầu từ nồi cất chuyển sang. Gồm 2 bộ phận: Thùng chứa nước làm cho lạnh với ống dẫn hơi. Ống dẫn tương đối được ngâm trong thùng nước rét và được gia công lạnh theo qui tắc ngược dòng.
Các giao diện ống dẫn hơi được gia công lạnh thông dụng:
- thứ hạng ống xoắn ruột gà: diện tích s làm lạnh bự nhưng nặng nề làm vệ sinh, nước cùng tinh dầu hay đọng lại ở những đoạn vội vàng khúc.
- giao diện ống chùm: Là giao diện thông dụng nhất.
- vẻ bên ngoài hình đĩa: Là sự phối hợp giữa ống chùm với ống xoắn ruột con kê (Hình 6).
Bộ phận phân lập:
Bộ phận phân lập có trách nhiệm hứng chất lỏng là nước và tinh dầu và bóc riêng tinh dầu thoát ra khỏi nước: tinh chất dầu nặng hơn nước sinh hoạt phía dưới, tinh dầu nhẹ hơn nước sinh hoạt phía trên. Có khá nhiều kiểu bình (hay thùng) phân lập khác nhau nhưng đều có cùng một nguyên tắc: cách thức kiểu bình
Một số ngôi trường hợp quánh biệt
Nồi cất 2 thân: (thiết kế của Trường đh Bách Khoa).
Thân nồi 1 được gắn cố định và thắt chặt trong lò, có trọng trách chứa nước và chuyển lượng nước này thành khá trong suốt quá trình cất. Thân nồi 2 di động được, có trọng trách chứa dược liệu. Sự đổi mới này chế tác điều kiện dễ ợt khi tháo buồn chán ra khỏi thành phần cất.
Để chế tạo tinh dầu bao gồm chứa các thành phần chính là các hợp hóa học kết tinh ở ánh nắng mặt trời thường (long não, đại bi), bạn ta còn thiết kế phần tử ngưng tụ tinh dầu theo kiểu hình đèn xếp.
Một số lưu ý khi sản xuất tinh dầu bằng cách thức cất:
1. Độ chia nhỏ dại dược liệu phải tương xứng với thực chất dược liệu. Mọi dược liệu cất tinh dầu bên trong tế bào ngơi nghỉ sâu trong những mô, bắt buộc chia nhỏ tuổi đến phần trăm thích hợp.
2. Thời gian cất tuỳ theo thực chất của dược liệu và tính chất của tinh dầu. Với tinh dầu giun buộc phải cất nhanh, còn nếu không tinh dầu sẽ ảnh hưởng phân huỷ (30 phút).
3. Tinh dầu sau khi thu được rất cần phải loại nước triệt để bằng phương pháp ly tâm.
2. Phương pháp chiết xuất bằng dung môi:
Thường bạn ta sẽ cần sử dụng dung môi thứ cung cấp như hexan, ethanol có trách nhiệm là kết hợp tinh dầu, tiếp theo người ta đang dùng quy trình khác để bóc tách tinh dầu thoát khỏi dung môi đó. Nó tương xứng nhất mang lại các nguyên liệu thực vật mang về lượng tinh dầu phải chăng hoặc là những chất thơm cấp thiết chịu được áp lực nặng nề của quy trình chưng chứa hơi nước.
- Dung môi không phai hơi: Dầu khủng hoặc dầu paraphin. Ngâm dược liệu (thường là hoa) vào dung môi đã được gia công nóng 60-700C, trong 12-48 giờ đồng hồ tuỳ theo từng các loại hoa. Làm nhiều lần cho tới khi dung môi bão hoà tinh dầu (10-15 lần). Cần sử dụng alcol để bóc tách riêng tinh dầu khỏi dầu phệ và cất thu hồi alcol dưới áp lực giảm đã thu được tinh dầu.
- Dung môi dễ cất cánh hơi: phương thức này hay dùng làm chiết xuất tinh dầu trong hoa hoặc để triết xuất 1 thành phần nhất định nào đấy. Dung môi hay sử dụng là ete dầu hoả, xăng công nghiệp v.v.. Sau khi chiết, cất tịch thu dung môi dưới áp lực đè nén giảm đã thu được tinh dầu có lẫn sáp và một số tạp chất khác và thường sinh hoạt thể đặc. Nhiều loại tinh dầu này trên thị trường có tên“Concrete oil”. Hoà rã Concrete oil bởi một ít động cao độ, tinh dầu vẫn tan vào cồn, nhằm lạnh, lọc dồn phần sáp, phần dung dịch còn lại được đem cất kéo hơi nước. Tinh chất dầu thu được sau khi cất có tên trên thị trường là“Absolute oil”. Mọi tinh dầu được pha chế bằng cách thức này thường vô cùng thơm, ngân sách cao và được dùng để làm điều chế mỹ phẩm cùng nước hoa cao cấp. Trên thị phần ta thường chạm mặt một số tinh dầu nhưCassie flower absolute oil(tinh dầu hoa keo thơm,Acacia farnesiana),Genet absolute oil(tinh dầu Đậu móng điều,Spartium junceum),Orange flower absolute oil(Tinh dầu Hoa cam đắng,Citrus aurantium ssp. Amara),Rose concrete oilvàRose absolute oil(Tinh dầu hoa hồng,Rosa damascena) vv...
Trong một vài trường hòa hợp tinh dầu hoa được điều chế bằng phương pháp cất, lấy một ví dụ tinh dầu hoa cam đắng,Nerioli oil, một lượng đáng chú ý tinh dầu tung trong nước bên dưới dạng nhũ dich, không bóc ra được, sẽ được chiết xuất bởi dung môi, cất tịch thu dung môi, ta sẽ sở hữu được tinh dầu với thương hiệu trên thị phần là“Water absolute oil”, ví dụOrange flower water absolute oil”là tinh dầu Hoa cam đắng được pha trộn bằng cách thức này.
- cách thức chiết xuất tinh dầu tốt nhất hiện thời là phương pháp chiết xuất bởi dung môi kết phù hợp với khí CO2lỏng. Phương pháp này đến hiệu xuất cao, tiêu tốn ít dung môi, mang đến tinh dầu quality tốt, thường vận dụng chiết xuất các tinh dầu của hoa, tinh dầu quý hiếm. Tiêu giảm của cách thức này là yên cầu thiết bị đắt tiền, vì vậy tới nay chưa được vận dụng rộng rãi.
Thiết bị chưng cất dung môi
3. Cách thức ướp:
Dùng khuôn được làm bằng gỗ có kích cỡ 58 x 80 x 5cm trung tâm đặt tấm thuỷ tinh được phết ngấn mỡ lợn cả 2 mặt, từng lớp dày 3mm. Đặt lên trên mặt phẳng chất khủng một lớp lụa mỏng, rải lên trên 30 - 80g hoa tươi, khô ráo, không bị giập nát, đã đào thải lá đài. Khoảng tầm 35 - 40 khuôn gỗ được xếp ông chồng lên nhau xong để trong chống kín. Sau 24 - 72 giờ đồng hồ tuỳ theo từng một số loại hoa, người ta vậy lớp hoa mới cho đến khi lớp chất mập bão hoà tinh dầu. Rất có thể dùng mỡ gồm chứa tinh dầu, hoặc tách riêng tinh dầu bằng alcol và từ dịch chiết alcol rất có thể điều chế thành dạng“Absolute oil”như đang nêu sống trên
4. Phương pháp ép lạnh:
Phương pháp này hay được sử dụng để tách bóc tinh dầu từ các loại trái cây, bao gồm thành phần mẫn cảm với sức nóng độ.
Để ép lạnh, fan ta dùng máy thủy lực công suất lớn tính năng lực cơ học nhằm phá đổ vỡ cấu trúc, vỡ các túi dầu, nghiền vỏ trái thành dầu với nước, buồn bực tách riêng, sau đó sẽ đến qua trang bị lọc ly trung khu để tách tinh dầu thoát khỏi nước.
Phương pháp này chỉ áp dụng để điều chế tinh dầu ởquả các loàiCitrusvì những lý do sau:
- tinh dầu vỏ cam, chanh chủ yếu dùng trong kỹ nghệ sản xuất đồ uống vì chưng vậy cần có mùi y như mùi từ nhiên, cơ mà tinh nước quả điều chế bằng cách thức cất không dành được yêu ước này.
- trong vỏ cam, chanh tinh dầu nằm trong túi tiết sinh sống lớp vỏ ngoài, chỉ việc tác động một lực cơ học là rất có thể giải phóng ra. Vì vậy phương thức ép siêu phù hợp.
- những túi tiết tinh dầu vào vỏ các loài Citrus được bao bọc bởi các màng pectin. Càng gia nhiệt màng càng đông cứng lại. Nếu như muốn điều chế tinh dầu bởi các cách thức cất, trước hết phải phá vỡ vạc màng này. Có thể dùng các tác nhân sau:
+ Cơ học: Chia bé dại dược liệu
+ Hoá học: dung dịch acid hydrocloric hoặc acid oxalic loãng.
+ Enzym
Dịch nghiền có chứa đựng nhiều pectin, sau khi ép phải lọc, li trung ương và bảo vệ tinh dầu ở ánh nắng mặt trời thấp.
