Bạn vẫn nghĩ ra món ăn gì cho thực đơn ngày từ bây giờ của mái ấm gia đình mình chưa? trường hợp chưa, hãy nhằm Điện máy XANH mách chúng ta ngay 2 món thịt bò xào măng tây giòn ngon đậm đà, rất hao cơm. Vào nhà bếp và triển khai ngay món xào cuốn hút này nhé!
Nguyên liệu làm Thịt trườn xào măng tây mang đến 4 người
Thịt bò 200 gr Măng tây 300 gr tỏi xay nhuyễn 2 muống nêm canh nước mắm nam ngư 1/2 muỗng canh Dầu ăn 2.5 muống nêm canh gia vị thông dụng 1 không nhiều (muối/đường/hạt nêm/tiêu)Hình nguyên liệu
Sơ chế với ướp thịt bò
Để khử sạch sẽ mùi hôi, làm thịt bò sau khi mua về chúng ta đem bóp cùng với muối khoảng chừng 5 - 10 phút tiếp đến rửa lại các lần cùng với nước, để ráo rồi dùng dao cắt thịt thành các lát mỏng tanh vừa ăn.Ướp thịt trườn với 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng nhỏ canh tỏi băm, 50% muỗng cà phê đường, 50% muỗng canh dầu ăn, một nửa muỗng cà phê tiêu xay. Trộn đa số và làm cho thịt trườn ngấm gia vị khoảng chừng 15 phút.Bạn đang xem: Cách xào măng tây với thịt bò
Sơ chế măng tây
Để thải trừ hết vết mờ do bụi bẩn, sau khi mua về bạn ngâm măng tây với nước muối loãng trong 10 phút, sau đó, bạn rửa măng lại với 2 - 3 lần nước, nhằm ráoDùng dao cắt vứt phần cứng ở cuối thân măng tầm 1 mang đến 2 lóng tay nhỏ tuổi rồi liên tục cắt măng tây thành các khúc vừa ăn khoảng 2 lóng tay lớn.Xào bò
Bắc chảo lên bếp, cho một muỗng canh dầu lấn vào đun nóng, kế tiếp cho tổng thể phần tỏi băm còn sót lại vào rồi phi thơm.Khi tỏi sẽ dậy mùi, loại trừ thịt bò vào xào sinh sống lửa vừa khoảng tầm 5 - 7 phút xếp thịt bò chín, săn lại thì loại trừ ra dĩa.Cho tiếp vào chảo 1 muỗng canh dầu lấn vào đun nóng, tiếp đến cho măng tây vào cùng với 1 muỗng cafe muối, 1 /2 muỗng cafe hạt nêm cùng 50ml nước lọc. Đảo đa số măng tây ngơi nghỉ lửa vừa khoảng 5 - 10 phút mang đến măng tây chín.Cuối cùng, trút thịt trườn lại vào chảo, xào thêm khoảng tầm 2 - 3 phút nữa mang đến chín những thì tắt bếp.Bày thịt bò xào măng tây ra dĩa, rắc thêm một ít tiêu xay lên trên, trang trí lại cho đẹp mắt là trả thành.Thành phẩm
Món thịt bò xào măng tây đầy màu sắc và hương vị và tốt cho mức độ khỏe. Thịt trườn mềm không bị dai và chứa nhiều sắt kết phù hợp với măng tây giòn đầy vitamin và chất xơ có lợi cho mức độ khỏe, đấy là một trong số những gợi ý cho dở cơm gia đình của bạn thêm phong phú.Măng tây xào thịt trườn là món xào hấp dẫn, thanh vị rất bắt cơm. Còn do dự gì nữa nhưng mà không tham khảo thêm công thức từ bỏ Điện trang bị XANH để chế biến món ngon cho anh chị em cùng hưởng thụ nhé. Chúc chúng ta thành công!Xem đưa ra tiết: giải pháp làm măng tây xào thịt trườn ngon, thanh vị cho bữa tiệc cực bắt cơm
Nguyên liệu làm Thịt trườn xào măng tây ớt chuông mang lại 4 người
Thịt bò 300 gr Măng tây 500 gr Ớt chuông xanh 1 trái Ớt chuông đỏ 1 trái Dầu hào 1 muỗng coffe Nước tương 2 muỗng cafe tỏi băm nhuyễn 1 muống nêm canh hành tím băm 1 muỗng canh Dầu ăn uống 1 ít các gia vị thông dụng 1 ít (đường/muối/tiêu/hạt nêm)Cách chọn sở hữu ớt chuông tươi ngon
Bạn hãy chọn mua đa số trái ớt chuông đực để gia công món xào đã ngon cùng đậm đà hơn, chọn ớt chuông có da nhẵn, bóng bẩy và còn nguyên cuống.Nên chọn mua đều quả ớt chuông có color tươi sáng, khi cố gắng có xúc cảm nặng tay, lớp da bao gồm phần rắn chắc chắn hơn ớt chuông cái.Không chọn cài ớt chuông lúc thấy da ớt sẽ nhăn, khi nuốm lên nhẹ tay cùng có cảm hứng bị mềm vì chưng chúng là ớt chuông đã bị héo hoặc bị hư.Sơ chế cùng ướp bò
Thịt trườn mang ngâm với nước muối hạt pha loãng khoảng chừng 10 phút tiếp nối vớt ra xả sạch mát lại với nước, để ráo rồi sử dụng dao giảm thịt thành các lát mỏng dính vừa ăn.Ướp thịt bò với cùng một muỗng cà phê dầu hào, 2 muỗng coffe nước tương, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe đường, một nửa muỗng coffe tiêu, 1 muỗng coffe dầu ăn, 50% muỗng canh hành tím băm, 50% muỗng canh tỏi băm. Trộn những và làm cho thịt trườn thấm gia vị khoảng 20 – 30 phút.Sơ chế các vật liệu khác
Măng tây cọ sạch, sử dụng dao cắt cho chỗ gốc già, kế tiếp tiếp tục cắt khúc vừa ăn.Bắc một nồi nước sôi, cho măng vào trụng sơ khoảng tầm 3 - 5 phút rồi vớt ra mang lại ngay vào thau nước lạnh.Mách nhỏTrụng măng tây trước lúc xào góp rút ngắn thời hạn chế biến.Sau lúc luộc đề xuất cho ngay măng tây vào thau nước lạnh nhằm măng giữ được màu xanh lá cây đẹp mắt.
Xem thêm: Danh Sách Cơ Sở Khám Sức Khỏe Thẻ Xanh Ở Bình Dương Tại Ứng Dụng Aihealth
Xào bò
Bắc chảo lên bếp, mang lại 2 muống nêm canh dầu ăn vào đun nóng, mang đến tiếp 1/2 muỗng canh tỏi xay và 50% muỗng canh củ hành tím băm nhỏ vào phi thơm.Trút tiếp phần thịt bò vào chảo, xào làm việc lửa vừa hoặc bự cho thịt bò vừa chín tái thì cho cục bộ phần măng cùng ớt chuông vào.Đảo đông đảo tay và xào thêm khoảng chừng 2 phút nữa mang lại các vật liệu chín hoàn toàn thì tắt bếp.Thành phẩm
Món thịt bò xào măng tây ớt chuông sau khi dứt có màu sắc vô cùng dễ nhìn mà mùi vị thì cũng tương đối là thơm ngon. Thịt bò mềm ngọt, được nêm nếm đậm đà vừa ăn, măng tây với ớt chuông xào vừa chín tới vẫn giữ lại được độ giòn ngon cuốn hút.Món này sẽ cân xứng cho rất nhiều lứa tuổi vị nó cung ứng những hóa học dinh dưỡng quan trọng và đặc biệt lại chứa rất nhiều chất xơ. Đảm bảo anh chị sẽ nắc nỏm khen khi bạn chiêu đãi mái ấm gia đình món này đấy! Chúc bạn thành công xuất sắc với món ăn này nhé!Cách chọn thiết lập thịt bò tươi ngon
Thịt bò cái có mùi vị ngon hơn thịt trườn đực. Bên cạnh đó bò tơ cũng khá được mọi người ưa chuộng bởi chất lượng của thịt khôn xiết tốt.Thịt bò tươi luôn luôn có màu đỏ cùng những đường gân white color xen lẫn với nhau, dường như mỡ bò gồm màu kim cương tươi. Các thớ thịt nhỏ, chú ý vào không thực sự mịn.Khi ấn vào phần thịt cảm xúc được sự săn chắc, không nhão và bọn hồi tốt.Không nên mua thịt đã biết thành chuyển màu sắc tái xanh hoặc đỏ sẫm, mỡ có màu đá quý đậm, đặc biệt quan trọng xuất hiện những đốm lắt nhắt trên mặt phẳng và sờ vào thấy nhớt.Bên cạnh kia tránh mua phần nhiều thịt có mùi hôi tanh nồng nặc giận dữ vì chính là thịt sẽ để thọ ngày.Cách khử mùi hôi thịt trườn
Cách 1: ngâm thịt bò chìm ngập trong rượu trắng 15 phút rồi cọ lại bởi nước sạch.Cách 2: bỏ thịt bò vào trong nồi nước, đun nóng khoảng 3 - 5 phút sau đó lấy ra cọ lại làm thịt sẽ bớt hôi. Bạn xem xét chỉ đun nóng khoảng 50 độ C chứ chưa hẳn đun sôi.Cách 3: sử dụng chanh hoặc giấm cọ xát lên miếng thịt trườn 5 - 7 phút rồi xả lại bởi nước sạch.Cách 4: Nướng 1 củ gừng tiếp nối giã nát, cọ xát lên miếng thịt bò rồi rửa lại đến sạch.Cách chọn thiết lập măng tây tươi ngon
Măng tây tươi sẽ sở hữu được thân cứng cáp, đầy đặn, thẳng đều, không biến thành gãy với héo.Bạn nên chọn mua măng tây trên các add uy tín như khôn cùng thị, shop bách hóa, cửa hàng nông sản để bảo đảm về quality cũng như xuất phát xuất xứ.Không nên chọn mua những cây măng tây có các đốm black trên thân cùng có dấu hiệu ẩm mốc.Bài viết trên đã mang về cho các bạn 2 bí quyết làm thịt bò xào măng tây ngon khó khăn cưỡng mà lại bất kì ai ai cũng đều rất có thể thực hiện nay một cách dễ dàng. Chúc chúng ta thành công dành được một bữa ăn thật ngon miệng và êm ấm bên gia đình!*Tham khảo hình hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Luci Food với HỒNG THANH FOOD
khuyên bảo nấu khó khăn hiểu, không làm được phương pháp nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn giá tiền gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)
