Cá chạch là một trong những thực phầm được rất nhiều chị em nội trợ yêu thích nhờ vào hàm lượng giá chỉ trị bồi bổ mà nó đem lại. Kế bên ra, nguyên liệu này cũng tương đối chế biến và hương vị cực kì thơm ngon không hề thua kém gì bất kỳ một món nạp năng lượng nào. Bởi vì thế nội dung bài viết này, Cachlamdep đã giúp chúng ta tìm đọc hai cách làm về cách thổi nấu cá chạch ngon để bồi dưỡng cho gia đình. Hãy với mọi người trong nhà vào bếp và tiến hành món ăn này nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu chạch ngon

Nguyên liệu của món cá chạch kho:

1kg cá chạch

400g thịt dọi

2 củ riềng

2 quả ớt

Gia vị: Tương bần, mì chính, hạt tiêu

Cách thức nấu bếp món cá chạch kho

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn rửa sạch mát cá chạch tiếp nối cắt cho phần đầu cá. Để khử tanh thuộc với chất nhầy bạn cũng có thể dùng muối, nước gừng hoặc rượu trắng cọ xát lên cá.

Thực hiện ướp cá trong trong vòng 30 phút với rượu cồn thức sau: 1,5 thìa muối, 1 thìa bột ngọt, 1,5 thìa phân tử nêm cùng 1,5 thìa súp nước mắm, cùng với một nửa thìa đường.

Các vật liệu khác như riềng thì mang gọt vỏ, rửa không bẩn rồi giã nhỏ.

Thịt ba chỉ sau khi rửa sạch mát thì thái ra thành từng miếng nhỏ.

*

Bước 2. Tiến hành kho cá chạch

Trước tiên, bạn đem đun nóng dầu ăn sau thời điểm đổ dầu vào chảo cho tới khi dầu nạp năng lượng sôi già thì dồn phần cá chạch vào rán lên. Bạn phải chiên cá cho đến khi thấy 2 bên vàng những thì ngừng lại.

Xem thêm: Cấu Hình Dhcp Snooping Là Gì, Cấu Hình Dhcp Snooping Trên Switch Cisco

Tiếp theo, các bạn cho một tấm riềng mặt đáy nồi rồi mang lại cá chạch đã chiên vàng vào.

Nêm thêm một thìa tương xấu lên cùng bề mặt cá, kế tiếp cho vào trong nồi phần thịt ba chỉ đã được cắt thành lát mỏng dính từ trước.

Cuối cùng, các bạn bật lửa to với đặt nồi cá lên nhà bếp và bắt đầu kho cho tới khi nồi sôi thì hạ lửa, rắc thêm ít phân tử tiêu đã làm được xay, với nêm một thìa dầu ăn sẽ giúp đỡ cho cá kho trông ưa nhìn hơn rồi tắt bếp.

Một lưu lại ý nhỏ tuổi khi kho món cá chạc

Để làm thịt cá trông săn chắc chắn hơn, bạn nên sử dụng một chút ít đường khi ướp cá trong lúc đó những nguyên vật liệu và gia vị khác đã có công dụng giúp bỏ thịt theo lớp cá thêm đậm vị. Ngoại trừ ra, bạn nên sửa chữa bột nêm cùng muối bởi nước mắm vì sẽ giúp món cá trông thơm và ngon hơn.

Khi nước trong nồi còn1/3, chúng ta phải hạ lửa xuống sẽ khiến cho món ăn uống được ngon hơn là làm bếp 2 lửa.

Như vậy, bạn đã xong xong món cá chạch kho vừa thơm vừa ngon rồi. Tiếng hãy đem cá ra tô và trải nghiệm cùng với cơm trắng nhé, chắc chắn rằng sẽ ko làm chúng ta phải bế tắc đâu. Qua bài viết này viagrapricewww.com hy vọng có thể giúp chúng ta và mái ấm gia đình có một trải nghiệm thú vị và hiểu biết rộng về món nạp năng lượng này.