Cách làm sườn chua ngọt ngon nhất

Bữa ăn gia đình sẽ nhiều chủng loại hơn với các món xào hấp dẫn, thơm ngon, Điện sản phẩm XANH vẫn mách bạn bí quyết thực hiện nay 2 biện pháp làm món sườn xào chua ngọt rất đậm đà, bắt cơm với công thức siêu solo giản, cùng vào phòng bếp ngay thôi!

Nguyên liệu làm cho Sườn xào chua ngọt mang đến 4 người

sườn heo non 500 gr Ớt chuông 3 trái (mỗi các loại một màu) Hành tây nhỏ dại 1 củ Hành 2 củ Tỏi 1 củ Ớt 3 trái Ngò 1 muỗng nhỏ canh Giấm 3 muỗng nhỏ canh nước mắm nam ngư 2 muống nêm canh Dầu nạp năng lượng 1 ít bột năng 1 không nhiều các gia vị thông dụng 1 ít (muối/tiêu/hạt nêm/đường)

Cách chọn sở hữu ớt chuông tươi ngon

Để chọn download được đầy đủ trái ớt chuông ngon, bạn hãy lựa chọn những quả có bề mặt da bóng, trơn, dày, vẫn còn đấy cuống dính kỹ vào thân, nuốm lên thấy nặng tay và có color sáng. Đây vẫn là phần đa quả ớt chuông tươi ngon cùng giàu hóa học dinh dưỡng.Không lựa chọn mua gần như quả ớt chuông mượt nhũn, vỏ bao gồm vết thâm, xỉn màu cùng nứt nẻ vì đó là những quả vẫn hư và không hề nhiều chăm sóc chất.

Bạn đang xem: Cách làm sườn chua ngọt ngon nhất

Sơ chế sườn non

Để sườn non sạch cùng hết hương thơm hôi các bạn rửa không bẩn với nước, kế tiếp bắc 1 mẫu nồi lên nhà bếp cho vào 1 chút muối. Khi nước sôi, cho sườn vào chần sơ khoảng chừng 3 - 5 phút.Vớt sườn non ra tô mang đến ráo nước, kế tiếp ướp vào sườn với 2 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng coffe đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm trong khoảng 15 phút.

Chiên sườn

Sau lúc sườn ngấm gia vị, các bạn lăn sườn qua 1 lớp bột năng. Tiếp theo, cho dầu vào một trong những chiếc chảo cùng bắc lên bếp. Lúc dầu nóng, bỏ sườn vào chiên tới khi xoàn đều, tiếp nối gắp ra dĩa tất cả lót giấy thấm dầu.

Sơ chế ớt chuông cùng hành tây

Cắt nhỏ tuổi ớt chuông cùng hành tây thành miếng vừa ăn. Tiếp sau pha nóng chua ngọt gồm: 3 muỗng nhỏ canh giấm, 1 muống nêm canh đường, 2 muống nêm canh nước mắm, 2 tép tỏi băm, 1 trái ớt băm (khẩu vị có thể tăng sút theo ý thích của doanh nghiệp nhé), tiếp đến khuấy đều.

Xem thêm: Bật Mí Cách Nấu Nạm Bò Với Gấc Ngon Tuyệt Hảo, #48 Lam’S: Nạm Bò Nấu Gấc

Xào sườn chua ngọt

Bắc 1 chiếc chảo không giống lên bếp, cho vào trong 1 ít dầu và cho 1 ít hành tím băm vào xào cho thơm. Tiếp đến, đến ớt chuông vào xào.Rồi cho sườn vào xào chung. Lúc ớt chuông sắp tới chín, bạn cho hành tây và sốt chua ngọt vào xào. Cuối cùng hòa 1 muỗng cafe bột năng vào một tí nước rồi bỏ vô sườn xào tới khi sệt lại là đạt.

Thành phẩm

Đĩa sườn xào chua ngọt thơm lừng, cùng với vị chua nhẹ, chút cay nồng sẽ khiến bạn ăn mãi nhưng mà không ngán. Món sườn có thể ăn nghịch hoặc ăn cùng với cơm trắng rất ngon.

Nguyên liệu có tác dụng Sườn xào chua ngọt (công thức share từ fan dùng) mang lại 4 người

sườn heo 500 gr quả cà chua 1 trái Hành tây 1 củ Chanh 50% quả Tỏi 2 tép hành tím băm 2 muỗng coffe Ớt hiểm 1 trái nước mắm 2 muống nêm canh Dầu nạp năng lượng 2 muỗng nhỏ canh các gia vị thông dụng 1 ít (muối/tiêu/đường/hạt nêm/bột ngọt)

Cách lựa chọn mua cà chua tươi ngon

Bạn hãy chọn cà chua bao gồm vỏ bên cạnh láng mịn, căng mọng nước có red color tươi, cuống vẫn còn đó xanh.Không hãy chọn những quả bị thâm đen hay gồm đốm bé dại màu đen, bao gồm màu không hồ hết vừa xanh, vừa đỏ.Dùng tay chạm vào thấy quá mềm hoặc vượt cứng, tất cả nước tan ra thì tránh việc mua, có thể chúng đã biết thành hỏng.

Sơ chế và ướp sườn

Để sơ chế sườn heo sạch, không hôi thì sau khi mua về, các bạn ngâm sườn với nước muối trộn loãng hoặc trụng sơ cùng với nước sôi khoảng chừng 5 phút, kế tiếp xả sạch sẽ lại với nước, nhằm ráo.Tiếp đó bạn chặt sườn thành những miếng vừa ăn khoảng tầm 2 lóng tay, tiếp đến ướp sườn với cùng một muỗng cafe hạt nêm, một nửa muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cafe tiêu, 2 muỗng coffe hành tím rồi trộn đều.