Mì cay lúc này dường như đã trở thành món ăn rất gần gũi với các người, nhất là đối với chúng ta trẻ thường hay tìm hiểu ẩm thực Hàn. Món mì cay cùng với 7 cấp độ cay từ vơi nhàng đến cay “xé lưỡi” hấp dẫn. Dưới đây, Bếp Trưởng Á Âu sẽ phía dẫn bạn cách có tác dụng mì cay Hàn Quốc thật ngon cùng cũng thật đơn giản và dễ dàng ngay tại nhà.

Bạn đang xem: Cách làm mì cay tại nhà

*
*
Mì cay là món ăn ngon Hàn Quốc rất đơn giản ăn đối với người Việt (Ảnh: Internet)

Nếu bạn đã từng có lần có thời điểm thử qua món mì cay, cảm thấy đầu tiên chắc chắn là chính là: cay! Thực chất, bạn cũng có thể thấy mì cay không thật phức tạp hay ước kì, có các vật liệu và cách chế biến giống như như một nồi lẩu mini cho 1 người nạp năng lượng với những loại nấm, một ít hải sản, xúc xích, hoàn toàn có thể có thêm thịt trườn và chắc chắn là là không thể thiếu mì. Nếu có dự định nấu món ăn ngon tại nhà, đừng bỏ qua phương pháp rất dễ dàng dưới đây bạn nhé!


Nội Dung


ẨnHiện
2 giải pháp nấu mì cay 7 cấp cho độ

Nguyên liệu làm bếp mì cay

1 bịch mộc nhĩ kim châm½ bắp cải tím¼ bông cải xanh (súp lơ xanh)200gram kim chi3 – 4 bé tôm1 nhỏ mực200gram giết thịt bòỚt bột Hàn QuốcCác loại gia vị thường dùngVài cọng lá quếMì trứng (hoặc chúng ta cũng có thể thay bằng loại mì gói nước hàn không hương liệu gia vị sẽ ngon hơn).

*
*
Các nguyên liệu dùng làm nấu mì rất đơn giản tìm với dễ sản xuất (Ảnh: Internet)

Cách làm bếp mì cay 7 cung cấp độ

Ngoài kimbap, tokbokki, kim chi,… thì khi nói đến ẩm thực Hàn Quốc, chúng ta không thể nào bỏ lỡ món mì cay thần thánh có tác dụng khuynh hòn đảo mọi tín trang bị đam mê ăn uống. Mì cay luôn luôn được xếp vào list món ăn bậc nhất được nhiều người yêu thích.

Nổi tiếng bởi vì vị cay đặc trưng theo nhiều cấp độ, mì cay còn kích thích người trẻ tuổi tìm đến như một thách thức và tận hưởng ẩm thực. Bởi vì đó, cách làm món ăn này cũng rất được nhiều fan tìm kiếm và thực hiện, nhưng làm sao để có thể được chuẩn chỉnh hương vị như mì cay chủ yếu gốc Hàn Quốc, bạn hãy theo dõi phương pháp được share dưới đây.

Chuẩn bị nguyên liệu

Kimchi bạn cắt thành từng miếng vuông nhỏ

Tỏi băm nhuyễn

Bông cải xanh bổ thành từng bông nhỏ

Bắp cải tím các bạn cũng bào mỏng

Hải sản các bạn cũng rửa thật sạch rồi giảm mực thành từng khoanh nhỏ, tôm vứt chỉ đen.

Xem thêm: Cách Làm Món Gà Kho Sả - Cách Nấu Món Gà Kho Sả Ớt Ngon Khó Cưỡng

*
*
Sơ chế các nguyên liệu thủy hải sản trước lúc thả vào mì (Ảnh: Internet)

Cách có tác dụng nước mì cay

Phi thơm tỏi xay trong nồi mang lại thơm, quà thì bạn cho kimchi vào xào khoảng chừng 2 phút. Lưu ý khi cho kimchi vào nồi, bạn quán triệt phần nước kimchi vào nhé.

Sau lúc xào kimchi xong, các bạn đổ khoảng tầm 1 lít nước vào nồi, nêm với 2 muỗng nhỏ canh ớt bột hàn quốc + 3 muỗng canh tương ớt + 1 muỗng coffe đường + 1 muỗng cà phê hạt nêm + nước kimchi rồi hóng nước sôi.

Cho thủy sản vào mì

Khi nước cần sử dụng mì vẫn nấu xong, các bạn trút nước ra nồi đất bé dại theo khẩu phần 1 người ăn (theo đúng phong thái ăn mì cay nước hàn nhé). Tiếp sau đó, các bạn nấu nước lại mang lại sôi rồi theo lần lượt thả mực, tôm, bông cải, nấm, chờ cho chín mượt rồi mang đến mì vào thời điểm cuối cùng. Vậy là món ăn của họ đã xong rồi đấy.

*
*
Nấu nước cần sử dụng mì xong xuôi mới lần lượt đến hải sản, rau, nấm cùng mì vào thuộc (Ảnh: Internet)

Sử dụng 2 muỗng canh ớt bột hàn quốc như trả lời nấu mì cay tại nhà như trên đang tương tự ở mức lever 1,5 – 2. Thông thường, trường hợp là bạn không ăn cay, chúng ta chỉ nên cho 1 – 2 muỗng cafe ớt bột. Nếu nạp năng lượng cay nhiều, chúng ta tăng định lượng ớt xay bột lên để phù hợp hơn cùng với khẩu vị của bản thân và của người thưởng thức nhé!

Mì cay Hàn Quốc là một món ngon đã từng làm “khuynh đảo” giới trẻ. Hiện tại nay, có không ít quán ăn hàn quốc mọc lên và luôn luôn có món ăn này trong thực đơn. Mì cay nước hàn có những nguyên liệu và hương liệu gia vị “đinh” không thể không có như kimchi, ớt bột, hải sản, nấm. Ko kể ra, bạn có thể cho thêm các nguyên vật liệu mà bản thân yêu thích khác như tôm viên, trườn viên hoặc chỉ áp dụng kimchi và những loại nấm, rau củ để dùng trong trường hợp ăn chay.

Chúc bạn thành công với bí quyết nấu tiêu hóa này với có bữa tiệc thật ngon miệng! chúng ta cũng có thể tìm kiếm các món ăn ngon bằng cách học nấu ăn uống online đơn giản lại tiết kiệm chi phí thời gian, đăng ký ngay để cảm nhận bộ cách làm nấu ăn uống online của phòng bếp Trưởng Á Âu nhé!