Bắp cải xào là món Việt dân giã quen thuộc trong mâm cơm trắng hàng ngày. Với 5 giải pháp xào cải bắp ngon giòn dưới đây, món ăn sẽ chẳng lúc nào nhàm chán. Bạn muốn hương vị bắp cải xào tỏi, xào cà chua hay bắp cải xào thịt? Vào bếp ngay bây chừ nhé!


Bắp cải xào tỏi

Bắp cải xào tỏi là bí quyết thực hiện đơn giản nhất. Chỉ việc 3 nguyên liệu chính là bắp cải, tỏi băm và dầu ăn, mất 10 phút là bạn có ngay đĩa rau củ xào mang lại bữa cơm. Bắp cải có khá nhiều loại khác biệt như cải bắp xanh, cải tím,… nhưng đối với món xào thì chúng ta nên dùng cải bắp xanh nhé. Trong cải bắp chứa nguồn chất xơ dồi dào cùng các vitamin khoáng chất như vitamin C, vitamin K, canxi, sắt, magie, photpho, mangan,…tốt mang lại sức khỏe

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Bắp cải: 500g + Tỏi: 1 củ + Gia vị: muối, bột nêm, mì chính,… + Dầu ăn + Hành lá

*

Cách thực hiện

– bắp cải rửa sạch, dùng dao cắt bỏ lõi. Đặt bắp cải lên thớt rồi cắt chỉ vừa ăn – Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ dại – cho 1 muôi canh dầu lấn sâu vào chảo, phi thơm tỏi băm. Cho bắp cải vào xào nhanh tay. Bạn phải xào lửa to nhằm rau được xanh cùng giòn – Nêm thêm chút muối, bột nêm, tiêu mang đến hợp khẩu vị – sau cùng thêm hành lá thái nhỏ lên, hòn đảo đều là được

*

Bắp cải xào cà chua

Tiếp theo là sự phối kết hợp của cải bắp và quả cà chua cho món rau xanh này thêm hấp dẫn. đa số chúng ta khi tiến hành món ăn này sẽ vướng mắc rằng xào quả cà chua trước tốt xào bắp cải trước? Hic tùy bạn thôi, mang đến gì vào trước cũng được, miễn sao các vật liệu được chín mềm, hòa quyện vào nhau là được.

Bạn đang xem: Cách làm bắp cải xào

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

+ bắp cải xanh: 400g + Cà chua: 2 quả + Tỏi: 3 tép + gia vị + Dầu ăn uống + Hành lá

Cách thực hiện

– cải bắp rửa sạch mát rồi thái mỏng. Cà chua rửa sạch, thái. Múi cau. Tỏi băm nhỏ – mang đến dầu lấn vào chảo, phi thơm tỏi. Cho cà chua vào xào nhanh tay cho khi cà chua chín mượt là được – cho tiếp cải bắp vào, đảo đều tay. Các bạn xào lửa to nhằm rau xanh nhé. Trong quá trình xào, bắp cải sẽ ra nước đề nghị bạn không ngại bị cháy – Nêm chút muối, tiêu, bột nêm cho vừa miệng – ở đầu cuối rắc thêm hành lá và tắt bếp

*

Bắp cải xào trứng

Chắc hẳn bạn đã quen thuộc với món quả khổ qua xào trứng, củ cải xào trứng,… mà lại món cải bắp xào trứng có vẻ rất lạ với rất nhiều người. Sự kết hợp tưởng lạc quẻ này lại tạo thành hương vị thích thú vô cùng. Nếu trước đó chưa từng thử thì từ bây giờ bạn hãy vào phòng bếp trổ tài xem sao nhé.

Xem thêm: Hợp Tác Kinh Doanh Tại Cà Mau, Tuyển Dụng, Tìm Việc Làm Nhà Phân Phối Tại Cà Mau

Nguyên liệu

+ Bắp cải: 400g + Trứng gà: 3 trái + Hành tím: 1 củ + Dầu ăn uống + Hành lá + gai vị: mắm, muối, tiêu, nước tương,…

Cách thực hiện

– cải bắp cắt đôi, bỏ lõi, rửa sạch sẽ rồi thái mỏng. – Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ – Trứng gà đập ra bát, nêm thêm chút nước mắm, bột nêm rồi quấy tan – mang đến dầu lấn sâu vào chảo, phi thơm hành tím thì cho bắp sở hữu vào xào. Đảo đa số tay đén khi rau chín mềm, nêm chút muối, tiêu cho đủ miệng. – mang lại trứng gà vào hòn đảo đều đến khi trứng chín, bao phủ bên ngoài cải bắp là được. Rắc thêm hành lá thái nhỏ dại rồi tắt bếp

*

Bắp cải xào thịt

Ngoài các cách xào bắp cải chay thông thường thì bạn cũng có thể kết vừa lòng xào với thịt. Tùy sở thích chúng ta cũng có thể dùng giết mổ gà, giết thịt bò, làm thịt lợn giỏi thịt xông khói.

Nguyên liệu

+ Bắp cải: 400g + Thịt trườn (lợn, xông khói): 200g + Tỏi: 3 tép + Dầu ăn uống + Gia vị

Cách thực hiện

– bắp cải cắt đôi, quăng quật lõi rồi thái mỏng. Tỏi băm nhỏ – Thịt trườn thái mỏng. Ướp thịt với một chút ít muối, tiêu, dầu hào vào 15 phút – cho dàu ăn sâu vào chảo, phi thơm tỏi. Cho thịt vào xào vừa chín đến thì cho cải bắp vào xào cùng – Đảo hầu hết tay khoảng tầm 6-7 phút đến khi cải bắp chín mềm là được. Nêm lại hương liệu gia vị cho vừa miệng

*

Bắp cải xào hành tây

Kết hợp bắp cải và hành tây cũng là chọn lựa không tồi để món nạp năng lượng đỡ nhàm chán. Chúng ta cũng có thể sử dụng dầu ăn hoặc bơ cho món xào này phần đa được

Nguyên liệu

+ Bắp cải: 400g + Hành tây: 1 củ + Tỏi: 3 tép + Dầu ăn uống + sợi vị: muối, tiêu, bột nêm

Cách thực hiện

– giảm đôi bắp cải, vứt lõi cùng thái thành từng lát mỏng. Hành tây lột vỏ, thành từng lát.

– đổ dầu ăn vào trong 1 chảo lớn, phi thơm tỏi ở nhiệt độ cao vừa. đến hành tây xào vào một phút hoặc cho đến khi hành tây bắt đầu mềm. – Thêm cải bắp và xào trong khoảng 10 phút. Trong thời hạn này, thỉnh thoảng hòn đảo bắp cải cho đến khi cải bắp trở buộc phải mềm. Nêm gia vị cho vừa miệng

*

Hi vọng với hồ hết cách xào bắp cải mà nhà bếp Mina vừa chia sẻ dưới đây, bữa cơm nhà bạn trở bắt buộc hấp dẫn. Chúc chúng ta có những bữa ăn ngon miệng và đừng quên đồng hành cùng chúng mình vào những nội dung bài viết tiếp theo nhé!