Khi download quả óc chó về, tất cả lẽ sẽ tất cả bạn đang băn khoăn không biết chế biến như thế làm sao để ko bị chán mà vẫn giữ được mùi vị đặc trưng của nó. Vậy mình sẽ phân chia sẻ với các bạn những biện pháp chế biến mà lại mình thường hay có tác dụng để phục vụ gia đình mình nhé. Đảm bảo là sẽ không bao giờ chán với món ăn này luôn.
Bạn đang xem: 11 món ăn tuyệt ngon từ quả óc chó tốt cho sức khỏe của mẹ và bé
Cách 1, các bạn có thể ăn liền hoặc rang nướng.
Khi cài quả óc chó nguyên vỏ cứng về, những bạn chỉ cần tách bóc phần vỏ cứng ra và gồm thể ăn liền tức thì được. Thông thường quả óc chó đề xuất ăn liền, không nên chế biến chín vị khi được làm cho chín quả óc chó sẽ bị mất một phần dưỡng chất quan liêu trọng tốt đến sức khỏe nhé mọi người. Biện pháp đơn giản là cho vào lò vi sóng xoay 3 phút để dậy lại mùi hương thơm của óc chó là được. Nếu lười, những bạn ko cần bỏ vi sóng , nhưng mà ăn luôn.
- ko kể ra, hạt óc chó tất cả thể trộn tầm thường với hỗn hợp các loại hạt khác có tác dụng món ăn vặt tốt đến sức khỏe. Điển hình là phương pháp mình hay làm cho cho bé xíu nhà bản thân ăn là trộn óc chó + dâu tây + sữa chua + đá bi là có một ly sữa chua tuyệt vời và cực kì dinh dưỡng, đẹp da.
Cách 2, Óc chó rang vừng (mè).
- Nguyên liệu gồm: 200g hạt óc chó, 2 thìa đường, 1 thìa nước dùng, 50g vừng (mè)
- bí quyết thực hiện:
+ Bước 1: rửa sạch hạt óc chó đã bóc tách vỏ, bỏ vô nồi nước sôi luộc chín rồi vớt ra để nguội. Sau đó bạn bóc phần màng của hạt óc chó đến đỡ chát với để hạt óc chó đến khô ráo.
+Bước 2: Bắc chảo lên bếp đun nóng, đến vừng vào rang khoảng 10-15 phút đến lúc chín vàng.
+ Bước 3: đến nước dùng và đường vào chảo đun vừa sôi thì mang đến hạt óc chó cùng vừng rang vào vặn lửa nhỏ.
+ Bước 4: Đảo cấp tốc tay để món ăn ko bị cháy. Đun vài phút là có thể bắc ra để nguội rồi dùng.
Xem thêm: Decoding Inb4: What Does Inb4 Actually Mean? ? : Nostupidquestions
Cách 3: Chế biến óc chó với món quả óc chó rán giòn
- Nguyên liệu:Hạt óc chó đã tách bóc vỏ(400g), ¼ thìa coffe muối, 2 thìa súp đường cát, 2 thìa canh vừng trắng, 1 ít nước cốt chanh, đường mạch nha, nước đủ dùng.
- bí quyết làm:
+ Luộchạt óc chókhoảng 3 phút rồi vớt ra để ráo nước. Rửa sạch vừng trắng, để ráo nước, rồi rang thơm.
+ mang lại khoảng 4 cốc nước vào đun sôi rồi đến đường cat và muối vào, rồi luộc tiếp hạt óc chó 3 phút. Sau đó, vớt óc chó ra để ráo nước. Tiếp theo, trộn lẫn đường mạch nha cùng đường mèo rồi đun lên, sau đó cho nước cốt chanh vào, lại luộc tiếp hạt óc chó 5 phút rồi vớt ra để ráo nước. Đun dầu lạnh lên, mang lại hạt óc chó vào rán vàng là được, bày ra đĩa, rưới dầu vừng lên trên.
Cách 4, Chế biến quả óc chó với cháo yến mạch
- Nguyên liệu:Yến mạch nguyên chất (200g), hạt óc chó đã bóc vỏ (100g), hạnh nhân (50g), nước đủ dùng.
- bí quyết làm:
+ ngâm hạt óc chó cùng hạt hạnh nhân với nước hơi ấm đến tới khi bao gồm thể bóc phần màng của hạt. Sau đó, các bạn sắc nhỏ hạt óc chó và hạnh nhân, nếu bạn nấu cháo cho nhỏ bé thì nên xay nhuyễn.
+ Tiếp theo, các bạn đến yến mạch vào nồi thuộc lượng nước vừa đủ, đun sôi yến mạch rồi mang đến 2 loại hạt cơ vào nấu thuộc khoảng 4-5 phút là chín.
+ Để nồi cháo thêm phần hấp dẫn cùng đủ dinh dưỡng thì bạn bao gồm thể nếm nếm thêm thịt hoặc cá, túng đỏ,…và gia vị theo khẩu vị của những bạn. Nếu bạn như thế nào đang ăn tránh thì không nên bỏ bất kỳ loại gia vị như thế nào vào, chỉ buộc phải ăn cháo yến mạch với hạnh nhân cùng hạt óc chó thôi.
Cách 5, Chế biến óc chó với saladgà cùng táo.
Kết hợp thịt kê cắt nhỏ với táo, hạt óc chó, rau củ sống, đậu xanh, dưa chuột, bơ và các thành phần khác. Đây là một sáng sủa kiến mới của món salad con gà cổ điển. Thay bởi vì với nguyên liệu truyền thống, salad với trái cây làm cho nổi bật lên hương vị trái táo.Món Salad này rất hấp dẫn cùng mới lạ với hương vị chủ chốt của thịt gà, hạt óc chó cùng táo.
